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PROST MAHLZEIT

 

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Wir verwöhnen unsere Gäste mit ausgesuchten Produkten aus der Region. Viel Liebe zum Detail, dennoch traditionell und mit hohem Qualitätsanspruch zubereitet.

Die Henderl kommen wirklich frisch geliefert aus der Steiermark. Wer’s nicht glaubt, kann sich davon überzeugen, denn 3x pro Woche kämpft sich der Hendl-Titz-Lieferwagen seinen Weg zum Zocklwirt durch. Die klassische Küche wird von unserer Chefin Barbara innovativ interpretiert und mit kreativen Ideen angereichert, die auch super schmecken, wie zB das lauwarme Saiblingsfilet unter der Glocke, das verführerisch duftenden Nebelhauch beim Heben der Glocke verbreitet. Viel Kompetenz, gepaart mit Visionen und Begeisterung fürs Kochen schmeckt man! Die Chefin fährt täglich einkaufen und lässt sich dabei von der frischen, saisonalen Ware inspirieren.

 

"Die Gastfreundschaft vergesst nicht,
denn durch sie haben Einige unbewusst
Engel gastlich aufgenommen."

Frische steirische Backhendl
Kärntner Schmankerl
Heimische Fische
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